日前，石家莊市文明辦、市市場監(jiān)督管理局、市商務(wù)局聯(lián)合啟動“文明用餐、節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費”示范店創(chuàng)建競賽活動，大力普及文明用餐知識，推廣文明用餐用語，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，努力營造“文明用餐、厲行節(jié)約、反對浪費”的良好社會氛圍。
此次示范店創(chuàng)建競賽活動內(nèi)容包括四方面：文明用餐，不肆意喧嘩，自覺遵守公共道德規(guī)范；節(jié)儉惜福，科學(xué)點餐、理性消費，提醒顧客適量點餐；光盤行動，不剩飯、不剩菜，堅決杜絕浪費行為；公勺公筷擺上桌，分餐進食好處多。
活動中，相關(guān)部門將督促各餐飲服務(wù)單位公開“文明用餐、節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費”服務(wù)承諾；店內(nèi)醒目位置懸掛宣傳畫，包間、大廳的每張餐桌上擺放提示牌；拒絕一次性筷子，公勺公筷擺上桌；鼓勵各餐飲服務(wù)單位和消費者爭做“厲行節(jié)約、反對浪費”的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者。
合理點餐，文明就餐。各餐飲服務(wù)單位積極引導(dǎo)消費者養(yǎng)成健康用餐、科學(xué)用餐、理性消費的良好習(xí)慣。開展“光盤行動”，摒棄“愛面子、講排場”陋習(xí)，主動推出小份菜、半份菜，做到“不剩飯、不剩菜”，剩下的飯菜打包帶走，人走桌清。引導(dǎo)消費者主動使用公勺公筷，推廣分餐制，倡導(dǎo)文明健康的生活方式，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
注重實效，創(chuàng)建競賽。結(jié)合全國文明城市、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建，設(shè)計制作一批文明用餐公益廣告，在機場車站、公交地鐵、公共廣場、主次干道、公園景區(qū)、街道社區(qū)、建筑圍擋等公共場所顯著位置，利用戶外大屏、宣傳欄、廣告牌、移動電視等宣傳媒介，廣泛宣傳展示。大力開展“文明用餐、節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費”為主題的創(chuàng)建競賽活動，定期推出一批餐飲示范店，在新聞媒體上大力宣傳。
